Jelajah dan Kuliner Melaka Lewat Karnival Citra Rasa Homestay Malaysia 2016 (1)

HONESTLY, mengetahui Melaka (Melake) atau kita orang Indonesia menyebutnya Malaka, saat saya berusia sembilan tahun. Zaman masih kecil, ada sejumlah penyanyi beken Indonesia yang mencekoki anak-anak seusiaku dengan lagu-lagu dewasa. Sebut saja almarhum Nike Ardila dan juga almarhum Poppy Mercuri. Nah, dari salah satu lirik lagu penyanyi inilah saya mengetahui Melaka. Kira-kira liriknya begini:

"Hati siapa tak luka, dan takkan kecewa,

Bila cintanya berakhir duka.

... Reff: Kau putra bangsawan di tanah Malaka,

Aku hanya wanita biasa.

Mana mungkin cinta kita kan bersatu,

Bila ayah ibumu tak restu uuuuuu uuu

Di Selat Malaka,

Di Ujung Sumatera,

Dewasa ini, saat orang menanyakan "apa yang terpikirkan pertama sekali dengan kata MELAKA?"  secara pribadi saya tentu akan menjawab: Sebagai sebuah kota yang terkenal dengan medical tourism-nya setelah Penang (Pulau Pineng) di Malaysia. Itu berangkat dari banyaknya warga Indonesia termasuk beberapa keluargaku yang berobat ke sana. Melaka selalu menjadi opsi tujuan pilihan berobat  setelah Singapura dan Penang dalam setiap rembukan rujukan pengobatan bagi warga Indonesia kalangan menengah keatas.

Jalan raya menuju Kampung Alai. Foto ini kuabadikan dari persimpangan masuk Kampung Alai.

Typical house in Kampung Alai.

Namun, pandangan ini totally berubah setelah saya mengunjungi kota ini pekan lalu. Sekilas, Melaka adalah satu-satunya negeri bagian Kerajaan Malaysia yang dilindungi UNESCO World Heritage. Kota ini merupakan bandaraya tertua di Malaysia yang pernah dijajah tiga negara seperti Portugis, Belanda, dan juga Inggris di masa kolonial menguasai Nusantara (Indonesia, Malaysia dan Singapura). Atas dasar penjajahan ini, banyak bangunan-bangunan bersejarah ditemui di kota ini.  Yang unik dari negeri ini adalah, meski pun disebut sebagai Kesultanan Melaka, namun kota ini tidak mempunyai Sultan sebagai pemimpinnya, melainkan dipimpin oleh seorang yang dituakan yang disebut Tuan Yang Terutama (TYT).

Menjadi salah satu dari 30 peserta blogger atau pun social influencer dari lima negara seperti Indonesia, Malaysia, Belanda, Jerman, dan Perancis, atas undangan dari Ministry of Tourism and Culture (MoTaC) Kerajaan Malaysia bekerjasama dengan media panduan perjalanan Malaysia Gaya Travel Magazine. Saya menjadi salah satu dari empat (termasuk Bang Yudi Randa dari Aceh, mas Fadli dari Karimun, dan kak Lina W Sasmita yang bareng denganku berangkat dari Batam) blogger Indonesia  yang diundang mengunjungi dan merasakan langsung wisata dan kuliner di  Melaka mulai 3-5 November lalu. So, here i am guys, give you some things to do when in Melaka:

Nasi lemak di sebelah hotel The Settlement hotel, Melaka.

Saya memutuskan datang sehari lebih cepat dari kegiatan, yakni di 2 November . Melaka Central Station menjadi tempatku menginjakkan kaki pertama sekali di Melaka. Lalu lanjut naik taksi menuju The Settlement Hotel di Jalan Ujong Pasir Nomor 63, tempatku menginap selama 4D3N. Tiba di Melaka sudah larut malam. Yang tadinya berencana eksplore beberapa titik kawasannya seperti Jonker Street apabila tiba pada sore hari terpaksa batal dilakukan. Usai mandi, cari makan, eksplore sekilas desain interior hotel, lalu lanjut tidur untuk menghadapi kegiatan esok harinya.

Day 1: Teralay Makan Onde-onde di Kampung Alai

Homestay di Kampong Alai, Melaka, Malaysia.

Pukul 11.00 (GMT +08) atau pukul 10.00 WIB, usai sarapan pagi bersama rekan blogger mas Fadli dan kak Lina, kami dijemput Shamsul Bahrin Zainuzzaman (Sham) dari Gaya Travel Magazine. Itulah pertemuan perdanaku dengannya. He is so humble and kind as usual when we were chatting about this event by email or WhatsApp before we meet.

Dari hotel, kami menuju Kampung Alai dengan menumpang mobil kakak Nurul Shafee. Dia seorang pegawai Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Malaysia di Melaka. Butuh 20 menit dari hotel tempatku menginap menuju kampung ini.

Amirthalingam, Malaysian Travel Guide berlisensi.

 Oh ya, di Kampung Alai ini, bapak Amirthalingam yang seorang pemandu pelancong berlesen menjadi travel guide kami. Dia menyebutkan, Kampung Alai ini adalah kampung dimana para traveler bisa memilih dua cara homestay. "Bisa cuma tinggal di rumah sewa, atau bisa tinggal di rumah bersama warga, so you can experience life in the village," ujarnya.

BTW guys, Catat ya, nama disini bukan 'alay'  kaya kelakuan anak-anak lebay di Indonesia yang berlebihan with something cheesy or over acting, but Alai in here is one of kampoong in Melaka. hehe. Alai ini merupakan salah satu perkampungan yang menyediakan homestay bagi para pelancong yang berkunjung ke Melaka. Ada 13 rumah di kampung ini yang disediakan sebagai rumah homestay bagi pendatang untuk merasakan kehidupan sehari-hari warga sekitar dengan cita rasa perkampungan Melayu yang sarat dengan rerumputan hijau, pohon kelapa, dan rumah panggung dengan kekerabatan yang kental.

Grup musik Melayu, Dondang Sayang Sri Warisan.

 Tiba di Alai, mataku pun langsung tertuju pada rumah panggung. Masuk ke dalamnya harus melewati tangga yang terbuat dari semen dengan bentuk tangan terbuka yang mempunyai makna welcoming to the new people who came to our village . Di teras rumah panggung itu, satu grup penyanyi yang sudah usia lanjut menyambut kami dengan aneka lagu-lagu Melayu . Mereka adalah grup Dondang Sayang Sri Warisan Baru Alai yang dipimpin Tuan Haji Muhamad Isa. Merekag sudah 25 tahun berkarya menjadi penghibur dengan mempertahankan musik tradisional Melayu dalam setiap event-nya.

Usai disambut dendang musik Melayu, dan malu-malu menari mengikuti irama, kami pun diberi pertunjukan membuat penganan (traditional dessert), kue melaka. Melihatnya, saya pun teralay lantas teriak 'Wow onde-onde,". hahaha. Oleh ibu-ibu warga setempat pun mengiyakan. "Iya, kat sini namanya kue Melaka atau disebut juga onde-onde," ujar mereka. Ya iyalah ya bu, secara kita jiran, jadi apa-apaun kulinernya tidak jauh berbeda. Dan ini onde-onde termasuk makanan favoritku. Bedanya, kalau di Indonesia, gula aren di dalam onde-onde itu mencair dan harus dimakan sekali hap, nah kalau di Melaka, ini onde-onde gulanya yang di tengah itu tak mencair. Tapi tetap, sama-sama enak.

Onde-onde.

Disini, kami pun diajari membuat onde-onde. Bahannya dari tepung ketan atau pulut campur dengan tepung terigu,  air perasan daun pandan, garam, gula melaka (gula aren), dan kelapa parut. Setelah semua bahan tercampur sempurna, lalu bentuk bulatan kecil, masukkan potongan gula aren, dan rebus di air mendidih. Udah melayang tuh onde-onde di air panas, itu tandanya sudah matang dan siap di angkat. Tiriskan, lalu baurkan ke kelapa parut tadi, dan kue onde-onde pun siap dimakan.

Makan siang di rumah panggung Kampung Alai.

Usai makan onde-onde, terbitlah makan siang. Benar-benar memang ini rangkaian acara Karnival Citrarasa & Homestay 2016.dimana kami dimanjakan dengan pertunjukan, kunjungan wisata dan kuliner. Perut dimanjakan terus menerus tanpa henti. Ibu-ibu warga setempat pun menawari kami makan siang di dapur rumah panggung desa itu. Aneka hidangan khas Melayu disajikan. Nasi, telur dadar, ikan asam pedas, sayur capcay tumis, ikan asing goreng, kerupuk, hingga sambal. Menggugah selera sekali. Namun apalah daya, my tummy space terbatas. Mau taruh dimana kakak, saya sudah kenyang? sebagai Indonesia yang menghargai jamuan makan, jadilah saya cuma makan seuprit, makan pakai tangan bersama para rekan blogger dan panitia.

Rengginang, bisnis rumahan milik Pak Basya and ibu Zahara.

Tak berhenti disitu saja, berjalan sedikit ke ujung kampung Alai di Batu Empat Tiga Suku, kegiatan hari itu kami lanjutkan dengan product visit, bertemu dengan warga setempat, pasangan Mohamad Basya bin Husain dan istrinya Zahara Daud. Mereka adalah wirausahawan makanan lokal yang membuat cemilan inang-inang (rengginang) warna-warni yang terbuat dari beras dan tepung sagu. Di pekarangan rumahnya-lah mereka mengembangkan bisnis rengginang-nya ini dan sempat mengajari kami cara membuat kerupuk crispy ini.

Pak Basya dan istrinya Zahara, the people behind Inang-inang (rengginang). hehe

Ibu Zahara menyebutkan,bisnis ini sudah mereka jalani sejak 21 tahun lalu, dan sudah sering dijadikan buah tangan oleh warga Malaysia yang berkunjung ke Melaka. "Penganan ini sudah tersebar di Malaysia. bahkan Sabah -Sarawak pun sudah sampai," ujarnya.

Sunset view perkampungan Melaka.

Sungai Melaka.

Apa kegiatan hari ini berhenti disitu saja? NO!!! pokoknya full activity 'till drop. Kembali ke hotel, briefing bersama manajemen The Settlement Hotel, istirahat sebentar dengan me-recharge daya ponsel, lalu sore harinya kembali melanjutkan jelajah. Kali ini bersiap menikmati pemandangan sunset romanti dengan menyusuri Sungai Melaka. _Ah selalu menyukai kegiatan berbau sunset. Mungkin karena namaku Cahaya kali yak? tiap melihat sunset itu rasanya damaiiiiii dan bahagiaaaaa banget_

Kamu bisa temukan mural etnik ini dengan mengikuti sunset cruising trip di Melaka.

Bersiap melewati salah satu jembatan modern di Melaka.

A little Venezia in Melaka.

Let's take a selfie with mural in the wall di belakang sana. hehe

Malam pun tiba, aktifitas hari pertama ini ditutup dengan dinner bareng di salah satu restoran fenomenal di Melaka, Nyonya Suan. Menuju kesana, dari tepian sungai Melaka harus berjalan kaki sekitar 400 meter melewati bandar Melaka bersejarah dan menara Taming Sari. Tiba di sini, kembali disuguhkan jamuan menu khas perpaduan oriental-melayu seperti ikan masak lemak nanas, ayam rendang, sambal udang sotong, kangkung belacan, telur dadar cincaluk, sayur bendi sambel belacan, dan siganature cuisine ini restoran, tahoo nyonya _Nanti dibahas khusus kuliner restorannya di post selanjutnya yak? ingatkan saya supaya tak malas. *krik_

Aneka menu makan malam di Restoran Nyonya Suan.

Kak Putri yang fenomenal with Aven dari Gaya Travel, Malaysia. haha

Makan, makan, dan makan. Oh my God.. batallah i punya rencana diet. Tapi bodo amatlah,penyajian  makanannya kelihatan enak, ya udah, cusss itadakimasu... Mari makan semuaaaaa.... Jadi ya, makan malam hari pertama ini, saya duduk semeja dengan travel blogger Malaysia kenamaan, Muhamad Shahril Fawzy yang saya panggil Poji, ada juga Sham, mas Fadli, bang Yudi Randa dari Aceh, kak Lina, Aven, dan juga kak Putri and others. Meja kami menjadi meja paling kocak saat menikmati makan malam. Apa pasal? karena kak Putri suka banget bercanda meniru logat khas Jekardah (baca: Jakarta) pakai nyebut lo, gue, tanpa menghilangkan cengkok Melayunya. hahahaha.. I think she's so funny and hilarious...... (To be continued..)

Para peserta famtrip foto bersama di rumah panggung, Kampung Alai.

BIG THANKS to:
#MoTaC Kerajaan Malaysia
#GayaTravelMagazine
#TourismMalaysia
#HomestayMalaysia
#Sham, Zuan, Zarul, Aven, akak Shad, akak Putri, kak Nurul, bang Yudi Randa, Poji, Nuar, Violette, Maria, mas Fadli, kak Lina, and to all the famtrip people who i meet when in Melaka. I'm so thankful and always nice and loving meet you all. *bighug  :)